Pizzeria
Al Piatto & D'Asporto
Angelo vi da il benvenuto alla Pizzeria Totò e Peppino sforniamo le nostre pizze come la tradizione Napoletana insegna. Sono sempre disponibili anche bibite e fritti di ogni genere.
Facciamo pizze da asporto e consegniamo le nostre pizze ogni 30 minuti in tutte le zone di San Benedetto del Tronto e Porto d’Ascoli. Oppure potrai mangiare sui tavoli della pizzeria.
Lievitazione
NATURALE
Alla Pizzeria Totò e Peppino, le nostre pizze fanno la differenza perché lievitate più di 48 ore.
Inoltre puoi scegliere la farina di grano antichi macinato con Molino ad Acqua.
Impasto
SETTE CEREALI
Farina “La Nera”
Una pizza che è una esplosione di gusto e ad alto valore nutrizionale, in cui si esalta tutto il sapore dei cereali integrali, tra cui la segale, l’avena, l’orzo e la soia.
I semi di lino e di sesamo conferiscono quella particolarità che dona al palato un sapore unico e genuino.
Ricca di fibre, ad alto valore proteico e a basso indice glicemico, particolarmente adatta a livello nutrizionale per una dieta sana ed equilibrata.
Provala con solo 1,50€ di supplemento
Il Consiglio
Del Pizzaiolo
DEGUSTAZIONE MONTANARE GOURMET……..14€
4 Montanare Fritte Gourmet
– Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio di Bronte.
– Salsa di pomodorini gialli del Vesuvio con stracciatella, alici di Cetara e menta.
– Melanzane a funghetto (ricetta tipica napoletana), ricotta salata e pesto di basilico.
– Dadolata di pomodorini ciliegini, bufala campana dop e pesto di basilico.
DEGUSTAZIONE MONTANARE ……..9€
4 Montanare Fritte
– Sugo di pomodoro e parmigiano reggiano.
– Dadolata di pomodorini ciliegini, olio evo, origano e basilico.
– Stracciatella e prosciutto crudo di Parma.
– Scarole, capperi e olive di Gaeta.
Pizze
Gourmet
Gourmet
PROFUMI DI BOSCO……..13€
Fior di latte, salsiccia, porcini e champignon con bordo ripieno di ricotta e salsa tartufata.
IL MARESCIALLO……..12€
Provola affumicata di Agerola, zucca mantovana, salsiccia, porcini, cipolla rossa di Tropea cotta a bassa temperatura
LA PARNANZIO……..12€
Pesto genovese, stracchino, fior di latte, mandorle tostate e crudo di Parma stagionato 18 mesi.
MAIALINO IN CROCCHETTA……..11€
Provola affumicata di Agerola, porchetta dolce di Ariccia e crocchettine di patate.
TOTÒ E PEPPINO 2……..11€
Fior di latte, pancetta, crema di zucca e funghi Nameko (chiodini)
AUTUNNO……..13€
Crema di zucca mantovana, gorgonzola, pancetta croccante, ciuffi di ricotta di bufala e granella di noci di Sorrento.
